材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ベーコン (計90g)5枚
  • スライスチーズ (溶けないもの)5枚
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • かいわれ大根40g

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは千切りにします。
  3. 2.
    ベーコンを広げ、端にスライスチーズを重ねます。スライスチーズの中央に1をのせ、端から巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を焼きます。両面に焼き色がついたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に、かいわれ大根を敷き、3を盛りつけ、マヨネーズをかけて完成です。