材料(1人前)

  • 厚揚げ (200g)1枚
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ごま油大さじ1/2
  • 香味ダレ
  • 長ねぎ10cm
  • 生姜5g
  • ニンニク5g
  • ①酢大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①顆粒低カロリー甘味料大さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1/2
  • レタス適量

作り方

  1. 準備.
    厚揚げは熱湯をかける等をして油抜きをしておきます。生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    厚揚げは縦4等分に切り、塩こしょうを振ります。
  3. 2.
    長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに香味ダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を両面に焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
  6. 5.
    レタスを敷いた器に4を乗せ、3をかけたら完成です。