材料(1人前)
- 厚揚げ (200g)1枚
- 塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1/2
- 香味ダレ
- 長ねぎ10cm
- 生姜5g
- ニンニク5g
- (A)酢大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)顆粒低カロリー甘味料大さじ1/2
- (A)ごま油大さじ1/2
- レタス適量
作り方
- 準備.厚揚げは熱湯をかける等をして油抜きをしておきます。生姜は皮を剥いておきます。
- 1.厚揚げは縦4等分に切り、塩こしょうを振ります。
- 2.長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
- 3.ボウルに香味ダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を両面に焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
- 5.レタスを敷いた器に4を乗せ、3をかけたら完成です。