材料(10個分)

  • 生地
  • 白玉粉200g
  • 上白糖80g
  • 200ml
  • こしあん200g
  • 黒ねりごま30g
  • 適量
  • 白いりごま大さじ3
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルにこしあんと黒ねりごまを入れ、混ぜ合わせ、10等分にします。
  2. 2.
    ボウルに生地の材料を入れて、混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分半程加熱します。
  3. 3.
    取り出してゴムベラで混ぜ合わせ、粘りが出てきたら、ラップをして再度600Wの電子レンジで1分半程加熱します。
  4. 4.
    ゴムベラで混ぜ合わせ、弾力が出たら、手を水で濡らし、10等分にします。
  5. 5.
    1を4で包み白いりごまを付けます。同様に9個作ります。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。
  7. 7.
    両面に焼き色が付いたら、お皿に盛り付けて完成です。