材料(2人前)

  • ズッキーニ (150g)1本
  • カブ (150g)1個
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 カブは葉と実を切り分け、実の皮はむいておきます。
  2. 1.
    ズッキーニは、1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    カブは、葉部分を3cm幅に切り、実部分を8等分のくし切りにします。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    耐熱容器に1、2を交互に盛り付け、ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    カブが半透明になったら、3を全体にまわしかけ、ラップをかけ500Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
  7. 6.
    器に盛り付けたら完成です。