材料(2人前)
- ズッキーニ (150g)1本
- カブ (150g)1個
- (A)ポン酢大さじ2
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)ごま油小さじ1
作り方
- 準備.ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 カブは葉と実を切り分け、実の皮はむいておきます。
- 1.ズッキーニは、1cm幅の輪切りにします。
- 2.カブは、葉部分を3cm幅に切り、実部分を8等分のくし切りにします。
- 3.ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4.耐熱容器に1、2を交互に盛り付け、ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5.カブが半透明になったら、3を全体にまわしかけ、ラップをかけ500Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
- 6.器に盛り付けたら完成です。