材料(1人前)

  • ごはん120g
  • 1個
  • 300ml
  • ①白だし大さじ1/2
  • ①薄口しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  2. 2.
    鍋に水、①を入れて中火で加熱し、沸騰したらごはんを入れて加熱します。
  3. 3.
    沸騰したら弱火にして5分程加熱し、ごはんが柔らかくなったら中火にして1を回し入れます。
  4. 4.
    全体を混ぜて中火で加熱し、卵が固まったら火を止めます。
  5. 5.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。