お弁当には絶対!揚げない楽チンミートボール! レシピ・作り方

「お弁当には絶対!揚げない楽チンミートボール!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケチャップ風味の照り照りなソースでからめた、ジューシーなミートソースです。普通は油で揚げますが、油で揚げるより、簡単でとてもヘルシーで簡単に仕上がります!お弁当にぴったりですよ。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 合挽き肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①パン粉大さじ1
  • ①溶き卵大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ②ケチャップ大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ1
  • ②砂糖小さじ1
  • ②バター小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉葱をみじん切りにします。
  2. 2.
    合挽き肉と1.、①を混ぜ合わせよくこねます。
  3. 3.
    2.をお好みの大きさの団子状にまるめます。
  4. 4.
    沸騰した湯へ肉団子を入れ浮かんできたらさらに2分ゆでます。
  5. 5.
    ②を耐熱ボウルに入れ、600Wレンジで2分加熱します。
  6. 6.
    ②と肉団子をあえて完成です。

料理のコツ・ポイント

小さいサイズなので、玉ねぎもしっかりとみじん切りにしてくださいね。肉団子用の合挽き肉は粘りが出るまでしっかりとこねてください。茹でる際、浮かんできてもすぐに湯から上げず、中までしっかり火を通してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Sofia Airy
2018年05月13日

お弁当用に作ったよ!

たべれぽ
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minimini04
2018年04月20日

ハンバーグにするにはひき肉が足りなかったので、これを作ってみました。肉の量は少なかったのに、満足できました。美味しかったです。

たべれぽ
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k
2018年04月15日

簡単で美味しかったです😄

たべれぽ
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パンちゃん
2018年04月13日

めちゃ美味😆‼️揚げ物が怖くてできない私にとって、神レシピです🌟🌟リピ決定💖💖

たべれぽ
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hi-mama
2018年03月30日

美味しいです(^^)

たべれぽ
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りんりん🍱
2018年03月18日

美味しい😋

たべれぽ
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2018年03月14日

また作りました💗
ハマります(*´ー`*)
私は揚げています笑美味しいです。゚+.( 'ω' ).+゚。

たべれぽ
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みいたろ
2018年03月01日

明日のお弁当のおかずです。普段のおかずでもいいですね!

たべれぽ
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2018年02月14日

夕食用に作りました笑
ソースも美味しくよく初めてにしては、できました(*´◒`*)

コメント

nozomi
nozomi
お肉を茹でる時に出る煮汁もったいない気がしてしまいます。何が活用方法はないですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
肉団子を茹でた後の汁は旨味が含まれておりますので、大根・人参・豆腐・しめじ・春雨などお好みの具材を加えてスープにしても美味しく召し上がれますよ。よろしければ作ってみてくださいね。
5日前
パンちゃん
パンちゃん
めっちゃ美味しい😍👌揚げ物ができない私にピッタリ🌟🌟中濃ソースを少しだけ多めに入れたら、丁度いい味でした❣️リピ決定💗💗たべれぽアップしました📸
先月
na_o_
na_o_
レンジがない場合は、タレで使うバターを溶かしバターにして加えたら大丈夫ですか??
先月
kurashiru
kurashiru
溶かしバターにしてから作っていただいて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
あんこ
あんこ
卵がない場合の代用はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
溶き卵はマヨネーズに変えてお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
てあん
てあん
焼いても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼く場合は、丸めたものをフライパンに油を敷いてから焼いてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
Yoshiko Enomoto
Yoshiko Enomoto
鶏のひき肉でも、大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
runachon❥❥
runachon❥❥
ウスターソースないんですけど代用でなにを使えばいいですか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースで代用していただけます。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
もも
もも
パン粉って生パン粉ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パン粉は通常のものでも生パン粉でもお作りいただけますよ。
また食パンをすりおろし器などで細かくしたものを使用していただいても大丈夫です。お好みで選択をして作ってみてくださいね。
9ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
豚の挽き肉でも代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚挽き肉でも同じ量でお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前

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