お弁当には絶対!揚げない楽チンミートボール! レシピ・作り方

「お弁当には絶対!揚げない楽チンミートボール!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケチャップ風味の照り照りなソースでからめた、ジューシーなミートソースです。普通は油で揚げますが、油で揚げるより、簡単でとてもヘルシーで簡単に仕上がります!お弁当にぴったりですよ。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 合挽き肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①パン粉大さじ1
  • ①溶き卵大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ②ケチャップ大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ1
  • ②砂糖小さじ1
  • ②バター小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉葱をみじん切りにします。
  2. 2.
    合挽き肉と1.、①を混ぜ合わせよくこねます。
  3. 3.
    2.をお好みの大きさの団子状にまるめます。
  4. 4.
    沸騰した湯へ肉団子を入れ浮かんできたらさらに2分ゆでます。
  5. 5.
    ②を耐熱ボウルに入れ、600Wレンジで2分加熱します。
  6. 6.
    ②と肉団子をあえて完成です。

料理のコツ・ポイント

小さいサイズなので、玉ねぎもしっかりとみじん切りにしてくださいね。肉団子用の合挽き肉は粘りが出るまでしっかりとこねてください。茹でる際、浮かんできてもすぐに湯から上げず、中までしっかり火を通してください。

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