材料(4個分(直径6cm深さ8cmのグラス))

  • ①ゼラチン (粉)10g
  • ①水40ml
  • ②紅茶 (ティーバッグ)3パック
  • ②牛乳500ml
  • 砂糖50g
  • 生クリーム40ml
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    ①を合わせてふやかします。
  2. 2.
    鍋に②を入れて沸騰させないように中火で熱し、紅茶の色が出たらティーバッグを取り出します。
  3. 3.
    2に砂糖を加えて混ぜ、更に1を加えてよく溶かし、火から下ろします。
  4. 4.
    3の粗熱を取り、グラスに注いで冷蔵庫で3時間冷やします。
  5. 5.
    4に生クリームを注ぎ、チャービルを乗せたら完成です。