材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • ①ローズマリー (乾燥)適量
  • ①タイム適量
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • ①じゃがいも2個
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • ブロッコリー1個

作り方

  1. 1.
    野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  3. 3.
    耐熱皿にジャガイモを並べ、濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりとラップをしたらレンジで3分加熱します。
  4. 4.
    肉と①を合わせてよく揉み込んだら、冷蔵庫で1時間寝かせます。
  5. 5.
    揉み込んだ鶏肉を重ならないように並べます。ふんわりラップをかけて4分加熱します。
  6. 6.
    鶏肉をひっくり返したら、まわりに野菜を乗せてふんわりラップをして更に3分加熱して完成です。