コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き のよくある質問

ちゃあゆ
ちゃあゆ
焼いているとお肉が剥がれちゃうので、小麦粉をまぶしたり、それでもダメそうなやつには爪楊枝をさして焼きました!
まる
まる
麺つゆがないのですが...
kurashiru
kurashiru
めんつゆは醤油、みりん、顆粒和風だしを合わせたもので代用いただけますよ。塩こしょうで味付けしたり、醤油、砂糖、みりん、酒などで甘辛い風味に仕上げるのもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。
くりこ
くりこ
下仁田ネギを豚バラで巻き付けてこの味付けで食べました。我が家の定番になりそうです!
なみ
なみ
めちゃおいしかった!!!
やまだ
やまだ
タレにとろみがほしいのと、焼いているときに剥がれてほしくないので片栗粉をまぶしてから焼いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉をまぶして作っていただいても大丈夫ですよ。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。お気に入りの一品になりますように。
はる
はる
めちゃくちゃ美味しかった
さぶ
さぶ
麺つゆはストレートの場合どうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ストレートの麺つゆをご使用いただく場合は、分量はそのまま入れていただき、味をみて足りない場合は、塩やしょうゆで味を調えてくださいね。
さえじま
さえじま
七味唐辛子入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
七味唐辛子を加えることでピリッとした風味をお楽しみいただけますが、お好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
ひろ
ひろ
めんつゆ4倍濃縮の場合分量どれぐらいにしたらいいんですか?
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮は2倍濃縮よりも濃さが倍ということなので、大さじ2と水大さじ2を入れてください。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆめ
ゆめ
麺つゆは二倍濃縮にして大さじ4杯でしょうか?薄めず4杯でしょうか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮のものをそのまま大さじ4入れてください。とてもおいしいので試してみてくださいね。おいしく作れますように。
リラックマ
リラックマ
油揚げは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
油揚げは入れなくてもお作りいただけますが、入れていただくことで食感が変わり美味しく召し上がれますよ。ご用意できる際は、ぜひ入れて作ってみてくださいね、美味しくできますように。
ハイジ
ハイジ
豚バラは薄いほうが、いいかな?普通の豚バラを使ったら巻いているときに、ネギが飛び出てきた!おまけに焼いているときバラけてきた!
kurashiru
kurashiru
しゃぶしゃぶ用の薄い肉の方が巻きやすくなり、焼いている時も剥がれにくくなります。
ねぎの長さは、豚肉の幅より少し短めに切って巻いていただけると、ねぎが出にくくなりますので、良かったらまた作ってみてくださいね。
Keiji Yoshida
Keiji Yoshida
若い人向きかな?
そうことまま
そうことまま
子供に大人気です(⌒▽⌒)二度目ですでも作った見た目がイマイチでした次は上手に巻きます
Ayumi
Ayumi
作ってる人の手もコロコロしてて可愛いです
あずき
あずき
高1の息子が美味しい!ってすごく喜んでくれました。
はなこ
はなこ
ニンニクはいれなくてもよい大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクを入れることで仕上がりに風味が出ますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
イキイキ乳酸菌
イキイキ乳酸菌
作ると高確率で端からペロッとめくれてきますー!
しばちゃんです
しばちゃんです
お弁当に良いですね ご飯にも合いそうですね
蘭
焼いている最中にネギが飛び出すのもありました。巻く時に工夫がいります。
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