材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • ハム1枚
  • スクランブルエッグ
  • ①卵1個
  • ①牛乳小さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1/2
  • ②マヨネーズ小さじ2
  • ②マスタード (粒)小さじ1
  • ピザ用チーズ20g
  • サラダ油小さじ1/2
  • 水溶き薄力粉小さじ2

作り方

  1. 準備.
    薄力粉と水を合わせ、のりを使っておきます。
  2. 1.
    ハムは半分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルに②を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れて大きく混ぜ、半熟状になるまで加熱し、取り出します。
  6. 5.
    食パンの耳を切り落とし、片面に周囲1cm残して3を塗り、1枚に1、4、ピザ用チーズを順にのせます。
  7. 6.
    5の周囲1cmに水溶き薄力粉を付け、具材ののっていない方の食パンを重ねて軽く押さえ、周囲5mmを菜箸などでつぶして閉じます。
  8. 7.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、6を入れてフライ返しで軽く押さえながら、焼き色がつくまで両面焼きます。
  9. 8.
    半分に切って、完成です。