材料(2人前)

  • 行者ニンニク50g
  • 天ぷら粉70g
  • 90ml
  • 揚げ油適量
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    行者ニンニクは根元を切ります。
  2. 2.
    ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3.
    鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ180℃に温めたら、2をカラッとするまで2分ほど揚げ、油切りをします。
  4. 4.
    器に盛り付け、塩を添え完成です。