材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①カレー粉小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • ベビーリーフ10g
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  2. 2.
    ジッパー付き保存袋に1、①を入れて、よく揉み込みます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を両面、火が通るまでしっかりと5分程焼き、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。