つるんと美味しい水餃子鍋 のよくある質問

りしあてれさ
りしあてれさ
手順6の両サイドを中に入れ込み…の部分が動画を見てもよくわからないのですが、普通の餃子の閉じ方とはちがうのですか?
kurashiru
kurashiru
餃子と同じ閉じ方でも大丈夫ですが、手作りの皮で、少し厚めになっているため、ひだを作らず、口を閉じ、両サイドの部分からもこぼれてしまわないよう、角になる部分を内側に入れ込んで押さえています。包み方はお好みでアレンジしても問題ありませんので、包みやすい方法を見つけてくださいね。
チャンリンシャン
チャンリンシャン
豚バラ肉入れても美味しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉を入れていただいても美味しく出来上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
なっちゃん
なっちゃん
作った餃子は冷凍保存可能ですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍保存はしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
あり
あり
ポン酢がないと味ないですか?
kurashiru
kurashiru
お鍋のスープは濃いお味になってませんので、ポン酢をつけたりラー油をかけていただくと美味しく召し上がっていただけるかと思います。
お好みに合わせてつけてみてくださいね。
あり
あり
ありがとうございました!それともう一つ、餃子の下茹で時間はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
茹でている餃子が浮いてきますので、それが目安です。
動画の茹で上がり具合を参考にしてみてくださいね。
ななつ
ななつ
市販の餃子の皮を使っても同じようになるのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
市販のものでもお作りいただけますが、仕上がりの食感は異なるかと思います。
手作りならではの皮の食感をお楽しみいただけるのでおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね。
MEGU
MEGU
ニンニクと生姜はチューブでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクと生姜はチューブでも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
良かったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
暇そうな子たちと、初めてギョウザの皮から作りました。煮ても破れる事無く、ツルモチで美味しかったです。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
作っていただけてとても嬉しいです!
お子様達と一緒に作ると楽しいですね。
これからも作りたいと思うレシピをあげていきますので、今後ともよろしくお願いします。