紅茶でつくるナッツケーキ レシピ・作り方

「紅茶でつくるナッツケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地はホットケーキミックスをベースにして簡単に作りましたが、くるみをたっぷり入れ、紅茶の風味を加えて焼いたケーキです。とても香りが良く、ティータイムにもおもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1本分 16.5×7×5.5cm)

  • ホットケーキミックス200g
  • くるみ30~40g
  • 生クリーム180ml
  • 2個
  • グラニュー糖60g
  • 紅茶ティーバッグ2.5袋

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵、生クリーム、砂糖を入れて混ぜます
  2. 2.
    ホットケーキミックスを混ぜます
  3. 3.
    細かく砕いたナッツを入れます
  4. 4.
    紅茶の葉を入れます
  5. 5.
    型に入れます
  6. 6.
    180℃に予熱したオーブンで40分ほど加熱します
  7. 7.
    加熱が10分ほど経過した時点で、包丁で真ん中に切れ目を入れると綺麗に仕上がります
  8. 8.
    スライスアーモンドはお好みです
  9. 9.
    完成です!

料理のコツ・ポイント

動画ではくるみを使いましたが、アーモンド、カシューナッツなど、お好みのナッツをお使いください。ミックスでも美味しいですよ。
紅茶はご自宅にあるティーバッグや茶葉をお使いください。
オーブンは予め180℃に温めておいてくださいね。

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