材料(200g)

  • 白みそ150g
  • ゆずジャム70g
  • 生姜1片
  • きび砂糖大さじ1
  • 料理酒大さじ1

作り方

  1. 準備.
    保存容器を煮沸しておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1.
    生姜は千切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と全ての材料を入れてよく混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  4. 3.
    一度取り出し混ぜ合わせたら、ラップをせずに再度600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
  5. 4.
    よく混ぜ合わせ粗熱が取れたら、保存容器に移して完成です。