材料(2人前)

  • フランスパン (140g)1/2本
  • 牛乳250ml
  • 砂糖大さじ2
  • 1個
  • シナモンパウダー小さじ1/2
  • オリーブオイル適量
  • はちみつ適量

作り方

  1. 1.
    フランスパンを2cm幅に切り、バットに並べます。
  2. 2.
    鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温めて、火から下ろしたら、シナモンパウダーを入れ混ぜ、1のバットに流し、20分ほど全体に浸すように置きます。
  3. 3.
    卵を割り溶いたら、2をくぐらせます。
  4. 4.
    フライパンの底から1cm程のオリーブオイルを注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。両面が色付くまで3分程揚げ焼きにします。
  5. 5.
    油を切ってお皿に盛り付け、はちみつをかけて完成です。