材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • えのき30g
  • お湯400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • みそ大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大に切ります。えのきは3等分に切ってほぐします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、1、顆粒和風だしを入れ、中火で3分程加熱します。
  4. 3.
    キャベツがしんなりしたら弱火にして、みそを入れ溶きます。
  5. 4.
    みそが溶けたら火から下ろし、器によそって完成です。