材料(2人前)
- 食パン (8枚切)2枚
- 豚肩ロース (薄切り)100g
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)酒大さじ1
- (A)砂糖大さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ2
- サラダ油小さじ2
- レタス2枚
- 有塩バター5g
作り方
- 1.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。豚肩ロースを入れてラップをかけ、冷蔵庫で20分ほど漬けます。
- 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 3.食パンをオーブントースターで2分ほど焼き、焼き色がついたら片面に有塩バター塗ります。
- 4.レタス、2をのせて挟み、ラップで包みます。
- 5.半分に切り完成です。