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分厚いとろ〜りチーズハムカツ
調理時間:20分
費用目安:600円前後
料理のコツ・ポイント
ロースハムを重ねることによって厚みのあるハムカツが作れます。
挟んだチーズの切れ端は揚げた時に衣からとろけだしてしまわないように、綺麗にカットしてください。
材料
(3人前)
ハム
15枚
スライスチーズ
6枚
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
プチトマト
3個
レモン
1個
パセリ
少々
作り方
1.
ロースハム2枚ごとの間にスライスチーズを挟んでハムを5枚重ね、ハムからはみ出したチーズをカットします。
2.
1に小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし、170度の油でこんがりきつね色になるまで揚げます。
3.
お皿に盛り付け、パセリをふりかけ、プチトマトとレモンを添えて完成です。