材料(2人前)

  • 鶏むね肉 (むね)250g
  • カイワレ1株
  • 大さじ1
  • ①みそ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①七味唐辛子少々
  • トマト (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    鶏むね肉は一口大に切り、耐熱ボウルに入れて酒をかけたらふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 2.
    カイワレは適当な大きさに切り、①は混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    1の鶏むね肉に火が通ったら粗熱をとり、手でほぐします。
  4. 4.
    3に①のタレをかけて和え、カイワレを加えてさっと絡めたら完成です。