材料(2人前)

  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/4
  • ひとつまみ
  • 白こしょうひとつまみ
  • 黒いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 玉ねぎは皮を剥いて根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。水が入ったボウルに10分ほどさらし、ザルにあげて水気を切ります。
  4. 3.
    別のボウルにドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  5. 4.
    1、2を入れて混ぜ、ドレッシングを絡めます。
  6. 5.
    器に盛り付け、黒いりごまを振りかけて完成です。