材料(1人前)

  • 塩辛 (いか)50g
  • 大葉2枚
  • 生クリーム100ml
  • 塩こしょう少々
  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ茹でる用)1000ml
  • 塩 (スパゲティ茹でる用)小さじ2

作り方

  1. 1.
    大葉は食べやすい大きさに千切りにしておきます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、袋の表記通り茹でてザルに上げておきます。
  3. 3.
    フライパンに塩辛、生クリームを入れて火を付けます。中火で生クリームがプツプツして火が通ってきたら火を止めます。
  4. 4.
    3に2を加え、塩こしょうをし、クリームソースをよく絡めます。
  5. 5.
    皿にスパゲティを盛り付け大葉を乗せたら完成です。