材料(2人前)

  • ニラ100g
  • ①ごま油小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 卵黄1個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ニラは根を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで1分程加熱します。
  3. 3.
    ニラを揃えてキッチンペーパーで包み、水気をよく絞ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に3を盛り付けて卵黄をのせ、4をかけて白いりごまを散らし完成です。