簡単 アイスチーズケーキ のよくある質問

ゲスト
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焼いた時に生地が凹むのは何故ですか?
kurashiru
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こちらのチーズケーキは、メレンゲやベーキングパウダーを加えていないため、あまり膨らまずに中央が沈む仕上がりとなります。中央に竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくまでしっかりと焼き上げたら、中央がへこんでいてもおいしくお召し上がりいただけます。ふわっと膨らむチーズケーキに仕上げたい場合は、 https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%82%B9%E3%83%95%E3%83%AC%E3%80%80%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD もご参考にしてみてくださいね。