材料(2人前)

  • カブ (計300g)3個
  • タケノコの水煮150g
  • お湯250ml
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    カブは葉元を1cmほど残して切り落としておきます。
  2. 1.
    カブは皮をむき、4等分に切ります。
  3. 2.
    タケノコの水煮は一口大に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、1、2、(A)を入れます。蓋をしてカブに火が通るまで中火で10分ほど煮込みます。
  5. 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。