材料(2人前)
- すだち6個
- 青唐辛子20g
- 塩大さじ1
- 鶏ささみ3本
- 酒小さじ2
作り方
- 1.すだちの皮をすりおろします。(6個で約30g)
- 2.青唐辛子をみじん切りにします。
- 3.密閉容器に、すだちと青唐辛子を入れたら塩を加えて蓋をします。よく振って全体を馴染ませたら完成です。
- 4.ささみの筋をとって開きます。
- 5.開いたところにすだちこしょうを塗って巻きます。
- 6.爪楊枝で固定して酒を振り600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
- 7.爪楊枝を抜いて食べやすい大きさに切ったら完成です。