材料(2人前)

  • すだち6個
  • 青唐辛子20g
  • 大さじ1
  • 鶏ささみ3本
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.
    すだちの皮をすりおろします。(6個で約30g)
  2. 2.
    青唐辛子をみじん切りにします。
  3. 3.
    密閉容器に、すだちと青唐辛子を入れたら塩を加えて蓋をします。よく振って全体を馴染ませたら完成です。
  4. 4.
    ささみの筋をとって開きます。
  5. 5.
    開いたところにすだちこしょうを塗って巻きます。
  6. 6.
    爪楊枝で固定して酒を振り600Wの電子レンジで2分加熱します。
  7. 7.
    爪楊枝を抜いて食べやすい大きさに切ったら完成です。