アレンジ自在 ホットケーキミックスで簡単クッキー レシピ・作り方

「アレンジ自在 ホットケーキミックスで簡単クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料はたった4つだけ!ホットケーキミックスで簡単に出来るシンプルなクッキーです。チョコレートやナッツなど、お好みでアレンジは自由自在。シンプルでとっても簡単なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピです。
調理時間:50分
費用目安:200円前後
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材料(27枚分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 砂糖大さじ2
  • 無塩バター40g
  • 1個

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バターをボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで50秒加熱して溶かします。
  3. 2.
    1に砂糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
  4. 3.
    別のボウルにホットケーキミックスを入れ、2を入れてゴムベラで全体を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    バターが全体に馴染んだら、卵を割り入れ、全体がまとまるまで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4のボウルにラップをし、冷蔵庫で20分休ませます。
  7. 6.
    5を2cm程の大きさに丸め、クッキングシートを敷いたオーブンの上に並べ、親指で軽く潰すように押さえます。
  8. 7.
    180度のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

プレーンな生地なので、お好みでチョコレートやナッツ類を入れても美味しく頂けます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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