アレンジ自在 ホットケーキミックスで簡単クッキー レシピ・作り方

「アレンジ自在 ホットケーキミックスで簡単クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料はたった4つだけ!ホットケーキミックスで簡単に出来るシンプルなクッキーです。チョコレートやナッツなど、お好みでアレンジは自由自在。シンプルでとっても簡単なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピです。
調理時間:50分
費用目安:200円前後
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材料(27枚分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 砂糖大さじ2
  • 無塩バター40g
  • 1個

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バターをボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで50秒加熱して溶かします。
  3. 2.
    1に砂糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
  4. 3.
    別のボウルにホットケーキミックスを入れ、2を入れてゴムベラで全体を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    バターが全体に馴染んだら、卵を割り入れ、全体がまとまるまで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4のボウルにラップをし、冷蔵庫で20分休ませます。
  7. 6.
    5を2cm程の大きさに丸め、クッキングシートを敷いたオーブンの上に並べ、親指で軽く潰すように押さえます。
  8. 7.
    180度のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

プレーンな生地なので、お好みでチョコレートやナッツ類を入れても美味しく頂けます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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マリノ
2018年04月15日

生地を作る時に柔らかすぎてベチャベチャになってしまっていたので、次作る時はバターをあまり溶かしすぎないようにしようと思います。
でも味はとてもおいしかったです!サクサクしていてほんのり甘くて、家族にも好評でした🙌

たべれぽ
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ぽんず子。
2018年04月06日

思いのほか膨らみ過ぎて隣同士が
ごっつんこしてしまいました😂🙌🏻笑

さくさくほろほろ!🍪とても美味しく作れました。
家族にも好評です💮💯

たべれぽ
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ちー
2018年04月03日

とても簡単でした!!ホットケーキミックス便利です!笑20分で焼くと少し焦げてしまったので15〜17分で次は挑戦してみます!!😤

小腹が空いたときの最高の味方を見つけました!!

たべれぽ
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紗紗
2018年03月27日

簡単でした😻自家製HMで作りました😍水分いっぱい欲しかったですが、出来たのは、フワフワスコーンと言った感じでした。砂糖とバター増やしたらよかったかなー。もいちどリピしてみます。

たべれぽ
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히나
2018年02月24日

美味しかったです

たべれぽ
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かなや
2018年02月13日

ココアパウダーで作ってみました

たべれぽ
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かなや
2018年02月13日

HMの塊ができてしまいましたが、美味しくできてよかったです

たべれぽ
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こじさん
2018年01月12日

小腹を満たすために作りました!
適当でもちゃんとクッキーになってて想像していたより美味しかったです👌

外はザクザク、サクサクしてて、中はすこしふわっとしてました。

ホットケーキミックス独特の酸味はすこし残っていましたが、あまり気になりませんでした!

たべれぽ
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ふゆ
2018年01月02日

ちょっと焦げてしまったけれど、味はサクサクで美味しかったです😋アーモンドやナッツを入れたので、アクセントになって良かったです。

コメント

☆ふー☆
☆ふー☆
分量通りやったのにビチャビチャになったんですけど…
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。正確な計量をし、生地がビチャビチャになってしまったのは、卵のサイズが大きく水分が多くなってしまった為だと考えられます。卵のサイズが大きくなるにつれて、卵白の分量が多くなり生地がゆるくなります。レシピではMサイズの卵を使用し、生地を綺麗にまとめることが出来ましたが、Lサイズの卵を使用するなどして卵の分量が多い場合は、ホットケーキミックスと砂糖を少量ずつ加えてくださいね。また、Mサイズの卵でも個体差により卵白・卵黄の分量は異なりますので、必要に応じて調整してくださいね。次回は美味しく作れますように。
4週間前
狛狐
狛狐
無塩バターではなく、普通のバターでも、できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけますが、含まれている食塩により風味が変わってしまいます。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
カピバラ
カピバラ
ココアパウダーを入れたいんですけどその場合の材料の分量はどうすれば良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は大さじ1を目安に、ホットケーキミックスと一緒に入れてくださいね。ホットケーキミックスでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
まりーー
まりーー
グリルでもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはグリルで調理すると焼きあがる前に焦げてしまいますので、残念ながらグリルでのおつくりは難しいです。レシピ通りオーブンを使用してお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
yue0902
yue0902
バターの代わりにマーガリンはダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターはマーガリンで代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
larme
larme
三温糖でも作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三温糖でも同じようにお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
釉子
釉子
ホットケーキミックスは小麦粉でもできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、薄力粉での試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。クラシルでは薄力粉を使用したクッキーのレシピも多数ございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
ささみ
ささみ
ホットケーキミックス300グラムの場合の砂糖とバターの量は何グラムですか?卵はひとつでいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
300gですと卵は2個にし、他の材料も倍にして作ってくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前

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