アレンジ自在 ホットケーキミックスで簡単クッキー のコメント

ポッポ
ポッポ
パサパサになってしまいました。このような時どうしたらいいですか⁇
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。卵の大きさなどによっても生地の水分量が変わってまいります。バターの分量を少量増やしたり、生地に牛乳などの水分を少し足すだけでも、しっとりとした仕上がりになります。お作りいただいた後の生地の調整は難しいため、お作り直ししていただくか、電子レンジなどで10〜20秒ほどを目安に少しだけ温めることで、パサつきは軽減されますよ。ぜひお試しくださいね。次回は大成功となりますように。
2週間前
さくら
さくら
ダマが残ってるんですけどいいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ダマがあると焼きムラができる可能性がございます。ダマができた箇所は捏ね直していただくか、取り除いて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
☆ふー☆
☆ふー☆
分量通りやったのにビチャビチャになったんですけど…
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。正確な計量をし、生地がビチャビチャになってしまったのは、卵のサイズが大きく水分が多くなってしまった為だと考えられます。卵のサイズが大きくなるにつれて、卵白の分量が多くなり生地がゆるくなります。レシピではMサイズの卵を使用し、生地を綺麗にまとめることが出来ましたが、Lサイズの卵を使用するなどして卵の分量が多い場合は、ホットケーキミックスと砂糖を少量ずつ加えてくださいね。また、Mサイズの卵でも個体差により卵白・卵黄の分量は異なりますので、必要に応じて調整してくださいね。次回は美味しく作れますように。
7ヶ月前
狛狐
狛狐
無塩バターではなく、普通のバターでも、できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけますが、含まれている食塩により風味が変わってしまいます。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
7ヶ月前
カピバラ
カピバラ
ココアパウダーを入れたいんですけどその場合の材料の分量はどうすれば良いですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は大さじ1を目安に、ホットケーキミックスと一緒に入れてくださいね。ホットケーキミックスでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
まりーー
まりーー
グリルでもできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはグリルで調理すると焼きあがる前に焦げてしまいますので、残念ながらグリルでのおつくりは難しいです。レシピ通りオーブンを使用してお作りくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
yue0902
yue0902
バターの代わりにマーガリンはダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターはマーガリンで代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
larme
larme
三温糖でも作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三温糖でも同じようにお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
釉子
釉子
ホットケーキミックスは小麦粉でもできますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、薄力粉での試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。クラシルでは薄力粉を使用したクッキーのレシピも多数ございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
12ヶ月前
ささみ
ささみ
ホットケーキミックス300グラムの場合の砂糖とバターの量は何グラムですか?卵はひとつでいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
300gですと卵は2個にし、他の材料も倍にして作ってくださいね。
美味しくできますように。
1年前

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