材料(20本分)

  • クッキー生地
  • 無塩バター90g
  • 粉糖90g
  • 50g
  • 薄力粉200g
  • トッピング
  • チョコレート100g
  • ドライフルーツ適量
  • ミックスナッツ適量
  • マシュマロ少々

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 2.
    粉糖を入れて更に混ぜ合わせます。
  4. 3.
    溶いた卵液を二回に分けて混ぜます。
  5. 4.
    薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでゴムベラでまとめます。
  6. 5.
    ラップに挟んで厚さ1cmに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせます。
  7. 6.
    5の生地をスプーン型に抜きます。
  8. 7.
    170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
  9. 8.
    チョコレートを湯煎にかけて溶かします。
  10. 9.
    焼き上がったクッキーに溶かしたチョコ、トッピングの材料を乗せて完成です。