簡単副菜 大根とちくわの煮物 のよくある質問

うおまみ
うおまみ
めんつゆ3倍濃縮の場合の配分はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮のものを使用する場合、大さじ4を目安に加えることをおすすめいたします。味をみながら分量を調整し、お好みの風味に仕上げてみてくださいね。おいしく作れますように。
アイクレオ
アイクレオ
レンコン入れようと思います。
他に入れたらいいものありますか?
kurashiru
kurashiru
レンコンの他にこんにゃくや油揚げ、厚揚げ、里芋、長ネギ、玉ねぎ、ごぼう、切り干し大根、ひじきなどを加えてもおいしくお作りいただけますよ。しめじやえのきなどのきのこ類もおすすめです。季節や気分に合わせてお好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
うに
うに
ごぼ天を入れようと思うのですが、どうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ごほう天を加えてもおいしいですよね。その際は、油抜きをしてから作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ことみ
ことみ
鶏肉を入れたい場合はどのタイミングで入れればよいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏肉を入れて作る場合は【手順4】で調味料やその他の材料を入れる前に、鍋に少量の油を入れて鶏肉を炒めて焼き色をつけてください。それ以降は手順通りに作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
佐藤 雅之
佐藤 雅之
落し蓋はしなくもいいですか?
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは落し蓋はせずに作っていますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
どる
どる
めんつゆ4倍濃縮のやつだと調味料どうなりますか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆ4倍濃縮の場合は、大さじ3と水大さじ3を入れてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、みりん大さじ2は省かずに、めんつゆ大さじ3と水大さじ3を加えてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ma
ma
普通のちくわだとダメですか?
kurashiru
kurashiru
ちくわは、スーパー等で販売されていますごく普通のちくわで大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
きなこ
きなこ
冷蔵保存で次の日でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫での保存で2~3日を目安にお召し上がりいただけます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
わんわん🐶
わんわん🐶
鶏肉いれてたり、こんにゃくも、良いですね。炊く前に、何故、レンジするんですか?
kurashiru
kurashiru
大根とにんじんはレンジで加熱することで、下茹でされ、臭みをとることができます。加熱せずに調理することもできますのでお好みで選択して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。