材料(2人前)

  • さつまいも150g
  • (A)水150ml
  • (A)ゆであずき (缶)100g
  • (A)砂糖大さじ3
  • (A)薄口しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは水で洗って、泥を取り除いておきます。
  2. 1.
    さつまいもは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    鍋に1、(A)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で15分程度煮ます。
  4. 3.
    さつまいもに火が通り、柔らかくなったら完成です。