材料(2人前)

  • (A)水60ml
  • (A)バルサミコ酢小さじ2
  • (A)ウスターソース小さじ1
  • (A)赤ワイン小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/4
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 1.
    中火でフライパンに、有塩バターを溶かし、薄力粉をふるい入れ弱火で炒めます。
  2. 2.
    粉気がなくなったら、中火のまま(A)を入れとろみがついたら火から下ろします。
  3. 3.
    器に盛り付けて完成です。