材料(1人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • オリーブオイル15ml
  • タレ
  • ヨーグルト30g
  • ケチャップ15g
  • しょうゆ15ml
  • カレー粉10g
  • すりおろし生姜3g
  • すりおろしニンニク3g
  • 塩こしょう適量
  • オイスターソース5g
  • 5ml
  • みりん5ml

作り方

  1. 1.
    タレを全て混ぜます
  2. 2.
    お肉にフォークで味が染み込むようにします
  3. 3.
    袋に1,2を入れて、よく揉み込んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます
  4. 4.
    オリーブ油を熱したフライパンに3を弱火で皮側を加熱して蓋をします
  5. 5.
    10分ほど経ったら、裏返して火を通します。(約10分)
  6. 6.
    盛りつけて完成です