材料(2人前)

  • ちくわ5本
  • ジャガイモ1個
  • ピザ用チーズ25g
  • マヨネーズ大さじ2
  • こしょう少々
  • ①青のり大さじ1
  • ①薄力粉大さじ3
  • ①水大さじ4
  • しょうゆ適量

作り方

  1. 1.
    ちくわは縦に1本切り込みを入れます。
  2. 2.
    ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、レンジで3~5分加熱してフォークで潰し、マヨネーズとチーズ、こしょうを混ぜます。
  3. 3.
    1のちくわに2を詰めます。
  4. 4.
    ボールに①を混ぜ合わせ、3を絡めて油で揚げます。
  5. 5.
    皿に盛り、お好みでしょうゆをつけていただきます。