材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 長芋250g
  • 玉ねぎ1/2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • ①コチュジャン大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ピザ用チーズ30g
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は洗って皮を剥いておきます。
  2. 1.
    長芋をすりおろし、ボウルにマヨネーズと共に入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4.
    ボウルに2、3、①を入れて混ぜ合わせたら耐熱皿に乗せます。
  6. 5.
    上から1を流し入れ、ピザ用チーズを散らします。
  7. 6.
    オーブントースターで15分程、こんがりと焼き色がついたら取り出し、糸唐辛子を乗せて完成です。