材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 下味
  • 料理酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ヨーグルトソース
  • ギリシャヨーグルト50g
  • マスタード (粒)小さじ2
  • はちみつ小さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • フリルレタス2枚

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱をしておきます。
  2. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。ジッパー付き保存袋に入れ、下味の材料を加えて揉みこみ、冷蔵庫で15分おきます。
  3. 2.
    バットに移し入れ、片栗粉ふるいかけ、全体にまぶします。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで20分焼きます。鶏もも肉に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
  5. 4.
    ボウルにヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器にサニーレタス、3を盛りつけ、4をかけたら完成です。