材料(2人前)

  • アスパラガス5本
  • ホワイトマッシュルーム2個
  • ニンニク1片
  • 赤唐辛子 (輪切り)2本
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    赤唐辛子は種を取り、輪切りにしておきます。
  2. 1.
    アスパラガスは下1/3の固い部分の皮をピーラーで剥きます。
  3. 2.
    1を3等分に切ります。
  4. 3.
    マッシュルームは石づきの固い部分を切り、スライスします。
  5. 4.
    にんにくはみじん切りにします。
  6. 5.
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ中火で熱します。
  7. 6.
    中火のまま5にアスパラガスとマッシュルームを入れ、塩を入れます。
  8. 7.
    火が通るまで炒め、皿に盛って完成です。