基本の春巻き のコメント

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基本の春巻き
ヒカボ
ヒカボ
生の椎茸を使う時はどうすればいいですか？ニラの代用は何がオススメですか？
先月
kurashiru
kurashiru
干し椎茸の代わりに生の椎茸を使用する場合は、タケノコを加える際に一緒に入れて加熱してくださいね。また、ニラは省いてもお作りいただけますが、代わりにもやしなどの野菜を加えてもボリュームが増し、食感も楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。おいしくできますように。
先月
パンちゃん
パンちゃん
揚げ焼きでも作れますか(^o^)⁉️揚げ焼きにする場合は、油の量はどのくらいで焼いたらいいでしょうか😀？？
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げ焼きしてお作りいただけます。油の量はフライパンの底から1～2cmを目安に使用してください。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
chanel☆
chanel☆
オイスターソース、戻し汁はなくても平気ですか？
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
「オイスターソース」は独特の風味があり入れることでコクを出してくれます。味の引き立て役となっているため、こちらのレシピでは省くことはおすすめしておりません。また、「しいたけの戻し汁」は「水」で代用していただけますが、戻し汁には旨みが凝縮されている為使用する事でより美味しさも増しますよ。よろしければ、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
6ヶ月前
ゆらゆら
ゆらゆら
冷凍を揚げる場合、解凍は電子レンジでしてから揚げればいいですか？
それとも、冷凍したまますぐに揚げればいいですか？
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存した春巻きを揚げる際は、解凍せずに冷凍のまま揚げてくださいね。カリッと香ばしい春巻きに仕上がりますように。
6ヶ月前
さち
さち
人参や他の野菜を入れて具沢山にしたいときは他の野菜の量を減らせばいいですか？
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんじんなど他の野菜を加える場合は、レシピ記載の材料の分量をお好みに合わせて減らしてくださいね。ニラなどの野菜の他に、豚こま切れ肉や春雨の分量を減らしてもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
7ヶ月前
由美
由美
ちょっと甘味があった方が良かった
です。
入れるとしたらミリンと砂糖どちらが良いですか？
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
甘みを足したい場合は、「砂糖大さじ1」「みりん大さじ1」を目安に加えて作ってみてくださいね。ぜひまた作っていただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。
7ヶ月前
あやか
あやか
冷凍保存は可能でふか？
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷凍保存が可能ですよ。その際は、手順6の揚げる前の状態で冷凍保存をしていただき、約1週間を目安にお召し上がりくださいね。美味しく出来ますように。
7ヶ月前

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