材料(2人前)

  • マリネ用
  • いちご6個
  • (A)グラニュー糖小さじ1
  • (A)コアントロー大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1
  • スープ用
  • いちご200g
  • バニラアイス40g
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    イチゴは綺麗に洗って下さい。
  2. 1.
    マリネ用のイチゴは、ヘタを取り縦に4つにスライスし、ボウルに入れます。
  3. 2.
    マリネ用(A)を加え混ぜ合わせておきます。
  4. 3.
    スープ用のイチゴのへたを切り、ミキサーにかけて潰し、裏ごしをします。
  5. 4.
    器にスープを入れ、マリネしたイチゴを浮かべ、バニラアイス、ミントを乗せて完成です。