材料(2人前)

  • ロメインレタス100g
  • ベーコン50g
  • 1個
  • お湯適量
  • ミニトマト4個
  • ドレッシング
  • ニンニク小さじ1
  • マヨネーズ50g
  • 粉チーズ小さじ2
  • 生クリーム20g
  • 牛乳40g

作り方

  1. 準備.
    ロメインレタスは綺麗に洗っておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かします。グラグラとしっかりした熱湯を準備します。
  3. 2.
    1の鍋に卵を入れて、火を止め蓋をして火口から外して8~10分放置します。
  4. 3.
    ミニトマトを半分に、ベーコンを5mm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンを中火で熱し、3のベーコンをカリカリになるまで炒めます。
  6. 5.
    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器にロメインレタスを盛り付け、3のミニトマト、粗熱を取った4、温泉卵の順に盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。