材料(2人前)
- ほうれん草120g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- 水 (冷やす用)適量
- トマト (計100g)2個
- ツナ水煮 (正味量)30g
- ドレッシング
- ポン酢大さじ2
- 白すりごま大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- わさび小さじ1/4
作り方
- 1.トマトはヘタを取り、4等分のくし切りにします。
- 2.お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れ、中火で40秒程ゆで、水を張ったボウルに入れて冷まします。水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 3.ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.1、2、ツナ水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。