材料(1人前)

  • 雑穀ごはん160g
  • 広島菜漬 (細切り)20g
  • ツナ油漬け20g
  • のり (焼きのり/19×21cm)1枚

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは、油をよく切っておきます。
  2. 1.
    巻きすの上に焼きのりを横長に置きます。
  3. 2.
    焼きのりの上端と左右の端から、それぞれ3cm程度残し、雑穀ごはんをしゃもじで広げます。
  4. 3.
    広島菜漬とツナ油漬けを中心に一直線に並べます。
  5. 4.
    手前から焼きのりを向こう側に巻き上げ、巻きすから取り出します。左右の焼きのりの端をクルクルと捻り、留めます。
  6. 5.
    半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。