材料(2人前)

  • ほうれん草100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)少々
  • 釜揚げしらす30g
  • ①白だし小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて1分程、柔らかくなるまでゆでます。流水で洗い流し、水気を絞ります。
  2. 2.
    根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに2、釜揚げしらす、①を入れて和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。