材料(2人前)

  • かぼちゃ200g
  • ブロッコリー100g
  • ①ピーナッツバター大さじ2
  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 粉チーズ (仕上げ用)大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2.
    ブロッコリーを一口大に切り、耐熱ボウルにいれたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    大きめのボウルに①を混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、仕上げに粉チーズをかけたら完成です。