とろとろ卵のハヤシライス のよくある質問

せう
せう
バターの有無は何に関係があるのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ルーに加える①の有塩バターと、とろとろ卵を作る際にひく有塩バターは、どちらもコクを増すために加えていますよ。省いてもお作りいただけますが、こっくりと濃厚な味わいになるので、ぜひレシピ通りに試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まりも
まりも
ルーを作る時に有塩バターは入れたほうがいいですか?無塩バターだと味は変わりますか?他に代用出来るのはありますか?
kurashiru
kurashiru
ルーを作る際にバターは省いてもお作りいただけますよ。使用することでコクが加わり、トマトの酸味を和らげて深みのある風味に仕上がります。風味は変わりますが、無塩バターやオリーブ油を使用してもお作りいただけますので、お好みで選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
かもめ
かもめ
ホールトマトでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
カットトマト缶はホールトマト缶に代えてお作りいただけますよ。味わい深い一品が仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
りか
りか
マヨネーズってなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
卵に加えるマヨネーズはなくてもお作りいただけますが、加えて作ることによって、卵がふわふわに仕上がりますので、レシピ通りもぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
♔Ryuka♔
♔Ryuka♔
美味しかったです!トマトの酸味が全体を引き立てるような同じでした。また作ります♡
hana
hana
鶏肉でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
牛肉の代わりに鶏肉を使用してもお作りいただけますよ。鶏肉を使用される場合、牛肉に比べて厚みがあるため、薄めにカットするなどしてしっかり中まで加熱をしてくださいね。おいしく作れますように。
杏
ウスターソースじゃなくて中濃ソースじゃダメですか?
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースでもお作りいただけますよ。その際は、大さじ3を目安に加えて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゴリラ川 ロビソンソしょうた
ゴリラ川 ロビソンソしょうた
途中の鍋の所がわかりません、、、水は入ってるのでしょうか?それとも水は入ってないのでしょうか、、、もし、水が入っているのであれば、鍋の中の水何リットルと詳しく書いていただけると嬉しいです、、、長文すいません、、、!
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは水は加えずにお作りいただけますよ。レシピ記載通りの材料でお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Sanae♡
Sanae♡
豚肉でも美味しく作れますか??
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
岡崎裕美
岡崎裕美
美味しくできまし。少し酸味が強いような。何を足したら良いですか?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
酸味が気になる場合は、牛乳や豆乳、生クリームを少量ずつ加えて味を確かめながらお好みの味に調節してくださいね。
これからもクラシルでたくさんのお料理をお楽しみください。
ともみ
ともみ
味が濃くなってしまったのですが牛乳、豆乳がないのですが水入れたら薄くなりすぎますかね💦
kurashiru
kurashiru
ルーを薄めるのに水を入れると水っぽくなってしまうことが考えられますので、薄める際には牛乳や豆乳、生クリームがおすすめです。またお作りいただける際には、風味を確認しながらウスターソースやコンソメ顆粒の分量を調節してみてくださいね。美味しく作れますように。
ちーさん
ちーさん
ハヤシのルーの部分は、冷凍保存可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
ルーの部分だけ冷凍庫で保存いただけますよ。一ヶ月ほどを目安に召し上がってくださいね。
あさむん
あさむん
こちらカットトマトではなくトマトソースでは出来ないですかね?(−_−;)
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、トマトソースではレシピの変更が必要となるためぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。とても美味しいハヤシライスですので、よろしければ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
麻倉
麻倉
つくりました!美味しくできました!
Miku Takahashi
Miku Takahashi
明日の夕飯に選ばさせてもらいました!!カンタンで料理がめんどくさいと思ってしまう私でも作りたい!!と思えました( ´﹀` )ノ♡