材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • ミョウガ3本
  • ①料理酒小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 1.
    ミョウガは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    鶏むね肉に火が通ったら1、①を入れ中火で全体に味が馴染んだら火から下ろし器に盛り付けて完成です。