紅茶の香りとクルミが美味しいカップケーキ のよくある質問

もち
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薄力粉とベーキングパウダーの代用としてホットケーキミックスは使用できるでしょうか?
kurashiru
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薄力粉とベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスを使用することはおすすめできません。ホットケーキミックスには薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーが含まれ、レシピの分量と割合が異なり、代用すると仕上がりの風味や食感が変わってしまうためです。おいしくふんわりとしたカップケーキに仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。