材料(2人前)

  • グリーンボール200g
  • エビ (むき)150g
  • まいたけ50g
  • ①ケチャップ100g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター20g
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    エビは背わたを取り除いておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    グリーンボールはざく切りにします。まいたけはほぐします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビを炒めます。
  4. 3.
    エビが赤くなり火が通ってきたら、1、①を加え、グリーンボールに火が通るまで、3分ほど中火で炒め火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。