材料(2人前)
- 大根120g
- ブロックベーコン50g
- 水400ml
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (A)酢小さじ1
- (A)塩こしょうふたつまみ
- 水溶き片栗粉大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
- 準備.大根の皮はむいておきます。
- 1.大根はすりおろします。
- 2.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 3.鍋に油をひかずに2を入れて中火で3分程炒め、水を入れます。
- 4.沸いてきたら1、(A)を入れて中火のまま混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5.とろみがついたらごま油を回し入れて火から下ろします。
- 6.器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。