材料(2人前)

  • ブロッコリー (大)1房
  • お湯1000ml
  • 10g
  • ベーコン40g
  • 料理用カレーパウダー小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル適量
  • ピザ用チーズ適量
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. 1.
    お湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを加えて1〜2分程茹でます。(ブロッコリーの芯が、カリッと食べられるくらいの硬さに調整して茹でてください)
  2. 2.
    ベーコンを1cm幅位にカットします。
  3. 3.
    1をザルにあけお湯をしっかりと切ったら、耐熱器に並べ、2をまんべんなく乗せたら、カレーパウダー、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイルの順に振りかけ、最後にピザ用チーズをたっぷりとのせます。
  4. 4.
    余熱なしの250℃のオーブンでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5.
    オーブンから取り出し、ブラックペッパーを振りかけて完成です!